Welche Art von Schokolade schmilzt schneller? : Dunkel, Milch oder Weiß?

9 Antworten


  • Ich habe dieses Experiment für eine Schulaufgabe gemacht und weiße Schokolade schmilzt am schnellsten, gefolgt von Milchschokolade und dann dunkler Schokolade.

    Dies liegt daran, dass weiße Schokolade im Vergleich zu Milch und dunkler Schokolade das meiste Fett enthält :)

  • So ziemlich alles im gleichen Tempo. Eine große Varianz wäre die Schokoladenmarke. Eine Marke mit einem höheren Fett- oder Ölgehalt würde schneller schmelzen.
  • Ich denke, dass dunkle Schokolade das Fasten schmelzen wird, weil dunkles Zeug mehr Wärme enthält als weißes und helles, also denke ich, dass dunkles zuerst schmelzen wird
  • Vollmilchschokolade, weil sie Milch enthält =) dann dunkle Schokolade, weil sie Wärme anzieht und weiße Schokolade schmilzt nicht, sie wird teigig
  • Milchschokolade schmilzt bei ca. 3min 36sek bis zum Siedepunkt. Weiße Schokolade schmilzt bei ca. 4 Minuten am Siedepunkt. Dunkle Schokolade schmilzt bei ca. 4min 08sek am Siedepunkt.
  • Weiße Schokolade schmolz für mich schneller. Ich habe ein Experiment gemacht! Dann dunkel, dann Milch. Keine Ahnung warum. Versuche das herauszufinden!
  • Wahrscheinlich Milch, Weiß ist sehr temperamentvoll und muss beobachtet werden. Ich mache die meisten in der Mikrowelle, aber weiß über einem Wasserbad. Dunkel ist das gesündeste für Sie.
  • Ich bin mir nicht sicher, ob ich eine Arbeit darüber mache, warum Weiß besser ist als Dunkel, aber ich kann keine Tatsache finden, die manche sagen, dass Dunkel schneller schmilzt oder umgekehrt
  • Ich mache auch ein Projekt über Schokolade, also bitte helfen Sie !!! ... Ich muss wissen, warum eine mehr schmilzt als die andere ... die Schokoladen, die ich schmelze, sind ... Milch, weiß, dunkel und halbsüß. ...ICH BRAUCHE HILFE!!!

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