Was ist Wahoo?

Der Wahoo ist ein Fisch, der aus tropischen und subtropischen Küstengebieten stammt. Auf Hawaii ist Wahoo als Ono bekannt, was köstlich bedeutet. Wahoo ist bekannt für sein zartes und hochwertiges weißes Fleisch und wird oft von Sportfischern gesucht. Der Wahoo stammt aus der Familie der Scombridae, zu der auch Thunfisch gehört. Wahoo kann unglaublich schnell wachsen, mit einem Fisch, der in einem einzigen Jahr 22 Pfund zugenommen hat. Wahoo ist die größte Makrele und kann maximal 2,5 Meter (8 Fuß) lang werden und 83 kg (180 lbs) wiegen. Sie können angeblich bis zu einer Geschwindigkeit von 80 m/h (60 mph) schwimmen.

Wahoo ist eine etwas seltene Delikatesse. Sie werden nicht gezüchtet, daher werden alle Wahoo wild gefangen. Sie können als Beifang oder von Sportfischern erworben werden, die einen Haken und eine Schnur oder eine Langleine verwenden. Beifang ist offensichtlich nicht die umweltfreundlichste Methode, obwohl Wahoo derzeit noch als ethisch einwandfreies Abendessen gilt. Die Wahoo-Populationen wurden jedoch nur wenig erforscht, sodass sich dies in Zukunft ändern kann. Das Fish and Wildlife Research Institute führt derzeit eine Studie über die Wahoo-Populationen in Florida durch, daher sollten in den nächsten Jahren neue und aktualisierte Informationen veröffentlicht werden.

Wie bei Thunfisch kann der Quecksilbergehalt in Wahoo ein gesundheitliches Problem darstellen. Wahoo sind Raubfische und ihre Nahrung besteht hauptsächlich aus kleineren Fischen und Tintenfischen, was bedeutet, dass sie möglicherweise gefährlich hohe Mengen an Giftstoffen haben, die sich für den Menschen als ungesund erwiesen haben, regelmäßig zu konsumieren. Die Environmental Defense gab eine Gesundheitswarnung gegen Wahoo heraus, in der behauptet wird, dass Erwachsene Wahoo zweimal im Monat sicher essen können und dass der Verzehr von Kindern auf einmal im Monat beschränkt werden sollte.

Ein sommergrüner Strauch oder kleiner Baum (Euonymus atropurpurea) im östlichen Nordamerika mit kleinen violetten Blüten, rosa Früchten und scharlachroten Arillatsamen.

Wahoo kommt in tropischen und subtropischen Küstengebieten auf der ganzen Welt vor und ist ein essbarer Fisch. Wahoo-Fisch ist auf den hawaiianischen Inseln auch als ONO (bedeutet köstlich) bekannt. Wohoo mit dem langgestreckten Körper ist mit kaum sichtbaren Schuppen bedeckt; glänzend blaugrüne Rückseite mit silbrigen Seiten und einem Muster aus vertikalen blauen Balken. Farben verblassen sehr schnell nach dem Tod. Es wiegt fast 83 kg und kann bis zu 80 km/h schwimmen.

Wahoo ist eine Speisefischart, die in tropischen und subtropischen Küstengebieten auf der ganzen Welt beheimatet ist. Es wird für sein zartes weißes Fleisch geschätzt und ist ein beliebter Fang beim Sportfischen. Wahoo istauf den Hawaii-Inselnauch als Ono bekannt, was "köstlich" bedeutet.