Norris
Theoretisch können Muscheln vom Strand gepflückt und am selben Tag gegessen werden, aber Sie müssen auf das Meer achten, in dem sie leben. Wenn Müll oder Abwasser ins Meer eingeleitet werden, haben die Muscheln diese wahrscheinlich aufgenommen und können somit gesundheitsgefährdend sein.
Wenn Sie absolut sicher sind, dass das Meer kein Abwasser enthält (und ich bin mir nicht sicher, wie Sie sein könnten), können Sie Muscheln an den Rändern des Meeres sammeln, aber sie sollten nur in den Monaten Oktober bis April gesammelt werden (nicht während die wärmeren Monate).
Sie sollten nur lebende Muscheln sammeln. Um dies zu überprüfen, öffne sie ein wenig, wenn sich die Hülle schließt, ist sie lebendig, aber wenn sie offen bleibt oder sich ohne Widerstand öffnet, ist sie tot. Sie können dann wie gekaufte Muscheln gekocht werden: aber Vorsicht beim Muschelpflücken!