Was ist die Bedeutung von Gastgewerbe und Hotellerie?

Gastfreundschaft ist der Beziehungsprozess, die Präsentation, die Formalität und das Verfahren, das zwischen einem Besucher/Kunden/Gast und einem Gastgeber erlebt wird. Dies kann sich auf eine private Dinnerparty oder eine Hotelkette beziehen; es ist im Grunde dasselbe, aber in einem anderen Maßstab. Dies umfasst insbesondere den Empfang und die Unterhaltung derer, die Ihren Service benötigen oder dazu eingeladen werden. Dies können Dinnerpartys, Rezeptionspersonal, Bar- und Kellnerpersonal, Concierge usw. sein. Es ist sehr wichtig, dass ein Gastgeber seinen Gästen uneingeschränkten Respekt entgegenbringt und deren individuelle Bedürfnisse und Erwartungen versteht. All dies berücksichtigt, um einen exzellenten Kundenservice zu bieten.Die Art und Weise, wie verschiedene Kulturen und Subkulturen von der angebotenen Gastfreundschaft erwartet werden, schwankt stark und es ist wichtig, dass Gastfreundschaft daran gemessen wird, was der Kunde erwartet und nicht was das Personal erwartet.

Alle Arten von Räumlichkeiten und Unternehmen sind im Gastgewerbe enthalten, einschließlich Hotels, Casinos und speziell gebaute Reiseziele (zB Disneyland). Diese sind sich alle insofern ähnlich, als sie Hospitality-Services auf zahlreichen Ebenen anbieten und alle bestrebt sind, die Bedürfnisse ihrer Kunden zu erfüllen und zu übertreffen. Das Gastgewerbe ist in den USA jedes Jahr viele Milliarden Dollar wert, obwohl es in der Regel von der Verfügbarkeit von Freizeit und dem verfügbaren Einkommen abhängt. Die Rezession hat offensichtlich das Gastgewerbe getroffen, wie die meisten Branchen, wenn auch möglicherweise nicht so stark, wie erwartet. In Anbetracht der Tatsache, dass das Gastgewerbe im Allgemeinen auf verfügbares Einkommen und Freizeit angewiesen ist, leistet es gute Arbeit, die Rezession zu überwinden.

Gastfreundschaft bedeutet, Dienstleistungen zu erbringen und Fremde willkommen zu heißen, ohne eine Gegenleistung zu erwarten. Wenn Sie hier die Wörter Hospital und Hospitality sehen und neu definieren, erhalten Sie die gleiche Antwort. Im Krankenhaus kümmert sich ein Arzt um einen Fremden, der zu ihm kommt, ohne zu wissen, wer mit seinem körperlichen Problem vor ihm steht und erwartet, dass er ohne Zweifel richtig versorgt wird. Der Patient erwartet, dass vom Zeitpunkt seines Eintreffens im Krankenhaus bis zu seiner Entlassung die richtige Behandlung erfolgt. Gleiches gilt für die Gastfreundschaft. Wenn ein Fremder hereinkommt, der Ihr Gast ist, erwartet er einen angemessenen Empfang mit einem Lächeln und wird bis zum Auschecken mit angemessener Unterkunft, Speisen und Getränken versorgt. Der Aufenthalt muss unvergesslich sein und er sollte sich mit den angebotenen Dienstleistungen fit und wohl fühlen.

Es bedeutet auch Dienstleistungen für Gäste, sei es ein Hotel oder ein Restaurant. Dienstleistungen werden größte Sorgfalt, Professionalität und Effektivität.

Gastfreundschaft ist der Begriff, der die Grundbedürfnisse des Gastes wie Essen und Schlafen erfüllt und seine einladende Haltung gegenüber dem Gast zeigt. Es erfüllt auch die physiologischen und psychologischen Bedürfnisse und Wünsche des Einzelnen.

Grüße.
Sukhvinder singh Dhiman,
LPU. Phagwara, (PUNJAB)

Bewirtung umfasst Speisen und Getränke sowie Unterkunft; Die Hotellerie ist Teil der Hotellerie.

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Schaffung einer einladenden und freundlichen Atmosphäre für Kunden oder Menschen unabhängig von Geschlecht, Alter, Religion, Nationalität und Kultur mit dem Ziel der Zufriedenheit.

Für mich ist es das Niveau und die Qualität der Akzeptanz und Pflege, die einem Gast entgegengebracht wird.

Mein Wörterbuch sagt: " Herzlicher Empfang von Gästen und Fremden im eigenen Heim willkommen; gastfreundlich sein." Und Wikipedia sagt: " Gastfreundschaft bezieht sich auf den Beziehungsprozess zwischen einem Gast und einem Gastgeber, und es bezieht sich auch auf den Akt oder die Praxis des gastfreundlichen Seins, dh die Aufnahme und Unterhaltung von Gästen, Besuchern oder Fremden mit Großzügigkeit und gutem Willen Gastgewerbe bezieht sich häufig auf Jobs im Gastgewerbe für Hotels , Restaurants , Casinos , Catering , Resorts , Clubs und andere Service - Position , die sie mit Touristen .“Zusammen mit all diesem .