Was bedeutet Beluga?

Das Wort Beluga kommt aus dem Russischen und leitet sich vom Wort „Beloye“ ab, was weiß bedeutet. Beluga kann ein weißer Wal oder ein großer weißer Stör aus dem Schwarzen und Kaspischen Meer sein.

Der Belugawal oder Weißwal (Delphinapterus leucas) bewohnt die arktischen und subarktischen Meere. Dieses Meeressäugetier wird allgemein auch als Beluga-Wal bezeichnet.
Der Beluga-Stör vom Kaspischen Meer ist anders und ist die Quelle des besten Kaviars der Welt.

Es ist eine Delikatesse, die als Beilage gegessen oder mit Toast und gehackten hartgekochten Eiern bestrichen wird.

Der Name "Kaviar" ist persisch. Kaviar ist der Rogen oder die Eier des Störfisches. Der Rogen wird durch Zugabe von Salz verarbeitet, das als Konservierungsmittel wirkt und den Geschmack verstärkt.

Ich glaube, fast alle Leute mögen Fisch. Für mich ist der beste Teil des Fisches Kaviar von hier. Kennen Sie andere Kaviar-Lieferanten? Werde dir dankbar sein!

Stimmen Sie zu, Beluga ist wirklich ein großartiger 'Hersteller' für den Kaviar. Ich habe verschiedene Kaviarsorten probiert, aber es war die beste.