Roberto
Wenn man an das Metall Chrom denkt, denken die meisten an seine Verwendung für glänzende Badarmaturen und Duscharmaturen. In verschiedenen Verbindungen mit anderen Elementen wird Chrom auch als Spurenelement vom menschlichen Körper verwendet.
Es wurde nicht so gut untersucht wie andere Spurenelemente, aber es ist bekannt, dass es in zwei Formen existiert. Wenn sein Ion eine Ladung von 3+ hat, sind die Verbindungen biologisch aktiv. Dies ist die Art von Chrom, die in Lebensmitteln vorkommt. Bei einer Ladung von 6+ ist die Verbindung giftig – diese Form des Chromions kommt in Verbindungen vor, die industrielle Schadstoffe sind.
Im Körper hilft Chrom dem Hormon Insulin, seine normale Rolle beim Stoffwechsel und bei der Speicherung von Kohlenhydraten zu spielen. Es wird als Glukosetoleranzfaktor beschrieben und seine Rolle im Zuckerstoffwechsel wurde 1959 entdeckt. Es scheint auch eine separate, unabhängige Rolle im Nahrungsstoffwechsel zu spielen, die jedoch noch nicht vollständig geklärt ist.