Ich möchte Bananenbrot machen und meine Bananen sind nicht braun. Kann ich es trotzdem schaffen?

Sie können es auf jeden Fall, stellen Sie sicher, dass sie reif genug sind, um sie alle zu zerdrücken. aber Sie müssen keine braunen Bananen haben, um das Brot zu machen. Viel Spaß und rette mir etwas haha

Ich zerdrücke sie auf einem Teller, lege ein Stück Frischhaltefolie darüber und lasse sie eine Weile ruhen, während ich alle anderen Zutaten für das Brot zusammenstelle. Sie können auch einen Esslöffel Apfelmus dazugeben, um sie etwas matschiger zu machen (und der Geschmack wird dadurch überhaupt nicht beeinträchtigt!). 
Ich füge dem Brot zur Abwechslung auch eine halbe Tasse abgetropfte, zerkleinerte Ananas oder eine 1/4 Tasse gehackte Maraschino-Kirschen oder eine 1/3 Tasse geriebene weiße oder Milchschokolade oder eine 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen hinzu. Meine Kinder liebten es manchmal marmoriert - nehmen Sie eine Tasse des Teigs und mischen Sie ihn mit Bäckerkakao, dann klopfen Sie ihn auf den Teig in der Pfanne und schwenken Sie ihn leicht in den Teig.
Hoffe, dein Brot ist gut angekommen, als du es gebacken hast!
Moe

Um sie schneller zu bräunen, empfehle ich, sie einzufrieren und dann aufzutauen, aber taue sie auf der Theke auf. Dazu müssen sie nicht vollständig gefroren sein, sondern einfach 1-11 1/2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, dann herausnehmen und wieder auf Zimmertemperatur bringen.

Ich bin sicher, Sie wissen, dass der Grund für reife Bananen darin besteht, je reifer, desto mehr Geschmack. Ja, ein Grund ist, sie weicher zu pürieren, aber Sie können bei Bedarf immer einen Mixer verwenden. Versuchen Sie auch, etwas Bananengeschmack hinzuzufügen, wenn sie nicht zu reif sind, und fügen Sie vielleicht etwas gelbe Lebensmittelfarbe hinzu. Ich habe es so ausprobiert und meine Kinder lieben es!

Ich stimme zu, solange die Nanas weich sind, um sie mit einer Gabel zu zerdrücken, sind sie gebrauchsfertig. Vergessen Sie nicht, die Nüsse hinzuzufügen!
 
Außerdem können reife zerdrückte Bananen eingefroren werden, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu verwenden, damit keine Banane verschwendet wird!