Радость
Это зависит от места проведения. В некоторых областях вам понадобится бизнес-лицензия. В других случаях - лицензия поставщика. В третьих, лицензия на питание. В других областях вам вообще не понадобится лицензия, но за место придется платить. "Да, ну, а кто узнает?" Вы могли бы сказать. Другие продавцы сдадут вас, если вы не соблюдаете правила. Когда дело доходит до уличных торговцев, это собачья собака.
Если вы маленький ребенок, пытаясь продать попкорн в популярном месте, где наблюдают за фейерверками, вас никто не побеспокоит. Тяжело сказать. В таком случае желаю удачи. И веселиться. "Обильно намазанный маслом, пожалуйста". ;-)