Донна
К сожалению, я не думаю, что ты сможешь. Некоторые сыры, если их есть во время беременности, могут вызвать листерию, и рокфор - один из них. Это относится к мягким сырам, которые становятся загрязненными. Помимо рокфора, загрязнению также могут подвергнуться фета, бри и камамбер. Листерия - это тип бактерий, заражение которых во время беременности может привести к заболеванию или даже смерти вашего ребенка.
Если зараженная пища употребляется во время беременности, симптомы развиваются через 2–30 дней и могут вызвать преждевременные роды, если инфекция распространяется на ребенка.
Ешьте твердые сыры, а не мягкие. Чеддер - хороший вариант. Если вы все же решили есть мягкие сыры во время беременности, обязательно варите их до кипения. Лучше всего есть только пастеризованные кисломолочные продукты.
Другими сырами, которых следует избегать во время беременности, являются сыры в мексиканском стиле, в том числе кесо бланко и кесо фреска. Если явно не указано, что они сделаны из пастеризованного молока, избегайте этого.
Если вы действительно хотите есть сыр во время беременности, то все мягкие не импортные сыры, приготовленные из пастеризованного молока, безопасны для употребления.