Кто изобрел чипсы?

В конце концов, страсть британцев к закускам - американская.

Его приписывают сытому шеф-повару из смешанной расы (африканцы и коренные американцы) по имени Джордж Крам. Он работал в ресторане штата Нью-Йорк (в Саратога-Спрингс) и пресытился клиентом, который присылал обратно жареный картофель, жалуясь, что он «мокрый». Поэтому он нарезал их так тонко, что их нельзя было есть вилкой ... и стонущий покупатель полюбил их.

Вскоре они стали обычным явлением в меню, и даже сегодня в США можно купить «чипсы Саратога» (поскольку американцы называют чипсы «чипсами»). Вы можете купить готовые чипсы в бочках или пакетах размером с коробку из-под хлопьев (те, что внизу были довольно мокрыми).

Только в конце 1920-х и начале 1930-х годов небольшие порции чипсов были впервые изготовлены и проданы в мешках из вощеной бумаги в США. Британские производители по-настоящему не согласились с этой идеей до окончания Второй мировой войны, когда Golden Wonder and Walkers начали массовое производство запечатанных свежих чипсов размером с закуску.

Ароматизированные чипсы в Великобритании не продавались до 1962 года (Golden Wonders).