Trever
Убедиться, что кухня чистая и что человек правильно и чисто готовит, - лучший способ гарантировать, что никто не подвергнется риску пищевого отравления из-за употребления продуктов, произведенных на кухне. На кухне можно сделать много вещей, чтобы обеспечить чистоту и безопасность продуктов, и одна из самых распространенных вещей, с которыми сталкиваются повара и повара, - это попытки очистить поверхность из нержавеющей стали.
В наши дни на большинстве кухонь большая часть поверхностей сделана из нержавеющей стали. Это особенно актуально для коммерческих кухонь, и поэтому людям важно знать, как чистить поверхности. Бактерии могут легко размножаться на многих поверхностях, и поддержание этой поверхности в чистоте невероятно важно, поскольку они могут легко заразить пищу и все, что готовится по бокам.
Тем не менее, сталь очень хорошо сохраняет стерильность до тех пор, пока она хорошо очищается - ее нужно часто дезинфицировать и чистить, поэтому начните с ежедневного мытья грязных поверхностей горячей мыльной водой. Для этого вы можете просто использовать мыло для посуды, так как оно действительно хорошо удаляет остатки еды и жира, а также другие остатки пищи. Тряпки для посуды также просты в использовании, они не поцарапают поверхность и не создадут никаких отверстий для бактерий, в которых они могут оставаться и расти. Трещины - прекрасная среда для размножения бактерий, поэтому люди избавляются от потрескавшихся керамических кружек.
Затем, когда вы убрали всю пищу, вам нужно регулярно использовать дезинфицирующее средство, чтобы избавиться от всех микробов и бактерий, которые потенциально могут вызвать пищевое отравление у посетителей.