Как сделать ребрышки барбекю?

Вот мой способ приготовить ребра без костей.

Ребрышки почистить, посолить и поперчить с обеих сторон. Выпекайте на противне при температуре 325 градусов примерно 30-45 минут. Слейте жир.

Жарьте на предварительно разогретом гриле, пока не подрумянится и не обжарится на углях по своему вкусу.

Выложите жареные ребрышки на противень с брызгами или в сковороду с мармеладом. Намажьте любимым соусом для барбекю, налейте немного на дно сковороды. Если соус густой, его можно разбавить небольшим количеством воды или пива.

Неплотно накройте сковороду фольгой, оставив небольшое отверстие для выхода пара. И запекать в духовке с низкой температурой 275-300 градусов в течение часа (а то и дольше), пока мясо не отвалится от кости.

Это трехэтапный метод, который меня никогда не подводил.

Это действительно зависит от того, какой стиль барбекю вы ищете. Их можно приготовить на гриле, это одно из моих любимых блюд. Возьмите кусок и бросьте его на гриль. Свиные ребрышки обычно получаются более нежными, чем говяжьи, но оба хороши. Затем, когда они почти готовы, полейте каждую сторону своим любимым соусом (мой - KC Masterpiece). Есть также протирки, которыми можно приправить ребра перед приготовлением на гриле, но не совсем так, как я люблю барбекю.

Вы также можете взять плиту и разрезать ребра. Перед тем, как отправиться на работу, положите их в мультиварку с любимым соусом для барбекю и небольшим количеством воды. Когда вы вернетесь с работы домой, ребра просто отвалятся от кости. Самый простой способ, и я даже видел, как 9-летний ребенок делал их такими. Всегда вкусно.

Одна вещь, которую люди должны помнить при приготовлении ребер барбекю, - это то, что их нельзя готовить быстро на прямом источнике тепла. Жарьте на медленном огне на медленном огне. Вы можете использовать метод «прямого гриля». При таком «непрямом» подходе вы можете иметь пищу с одной стороны и стрелять с другой. Можно использовать зону приготовления из 4 частей. Что вы можете сделать, так это поставить четыре коробки с кучей, две снизу и две сверху. Ребра можно оставить в верхнем левом ящике. Под ребрами вы можете поставить большую кастрюлю, чтобы удерживать стекающую жидкость. В правом верхнем углу вы можете держать большую кастрюлю, наполненную водой. Это полезно для обеспечения влажности, чтобы ребра не пересыхали. Вы можете держать огонь под поддоном для воды.

Вы также можете попробовать различные варианты, например, использовать куски дерева, смоченные в воде и добавленные в древесный уголь, если вы используете угольный гриль. Нагрейте ребра барбекю до температуры от 200 до 225 градусов по Фаренгейту. Вы также можете заранее приготовить ребра, чтобы они были нежнее. Вы также можете добавить соусы для барбекю на ранних этапах приготовления. Внимательно следите за своими ребрами; если они сгорят, может быть проблема. Вы можете сбрызнуть ребра смесью воды, перца и некоторых других приправ, чтобы свести к минимуму подгорание ребер барбекю и усилить аромат.

Сначала смойте кусок говядины или свинины. Затем замариновать. Я слышал, пиво хорошо для маринования. Я сам придумываю соус для маринования. Например, я использую жидкий дым, мед, красный перец, если вы любитель острой еды; размягчителя мяса, чеснока, соли и перца, лука, зеленого перца-не слишком много и немного лимонного сока. Зеленого перца и лимонного сока хватит на вкус. Используйте сезонные приправы и, хотите верьте, хотите нет, приправу чили. Хорошо перемешайте вышеуказанное с небольшим количеством уксуса. Дайте плите постоять полчаса, если вы спешите, или оставьте на ночь в холодильнике. Не выбрасывайте приправы. Поместите плиты в большую стеклянную форму для выпечки на основе оливкового масла. Используйте масло по краям, а также по дну блюда. Блюдо должно быть достаточно большим, чтобы в нем поместились плиты. Духовка уже должна быть разогрета от 350 до 375 градусов.Вылейте жидкий дым + другие излишки приправ на плиты, когда они будут помещены в форму для запекания. Поставить в духовку. Когда ребра станут сероватыми, полейте ребра любым соусом для барбекю. Используйте бастер. Каждые 5-10 минут. Влейте еще соуса, пока бутылки не будут израсходованы. Как только ребра отделятся от кости, даже если это одна кость, удалите их и оставьте на месте. Готовься, готовься, готовься. Чмокните губами и выделите слюну. Копайся и наслаждайся. Дай мне знать, какой у него вкус.Дай мне знать, какой у него вкус.Дай мне знать, какой у него вкус.

Я люблю варить свои в пиве около часа, а затем медленно жарить их на гриле. Или я запекаю их примерно при 300 градусах, примерно до половины добавляю соус и поливаю каждые 15-30 минут. Пока не готово. Я предлагаю использовать двойной метод, чтобы сделать их мягкими, если только вы не можете поставить огонь на одну сторону гриля. В остальном это дело вкуса, тряпки, швабры и соусы - все хорошо.

Для начала обязательно нужно снять кожицу со спины! Затем смешайте смесь специй для барбекю, гранулированного чеснока и жидкого дыма и покройте ребрышки растительным маслом. Затем готовьте их в духовке при температуре 350 градусов в течение часа. После того, как они выйдут из духовки, поместите их в мультиварку / жаровню, залейте водой и варите 3 1/2 часа. Когда они будут готовы, ВНИМАТЕЛЬНО слейте воду и дайте им остыть. Затем вы можете либо положить их в холодильник, пока не используете их, либо просто выложить на плоскую сковороду и полить соусом Old West BBQ. Готовьте их в духовке, пока соус не станет хорошим и горячим (около 20-25 мин.).

Вы кладете их на решетку и оставляете ребра на минуту на одной стороне, а затем переворачиваете ее на другую сторону.

Заведи животное. Убей его, потрошу. Найдите разрывы. Пусть вылечится. Хорошо, теперь возьми немного чесночно-лаймового соуса Джусис худширский соус Джоннис, паприка, черный перец, корриандер, я не могу произнести по буквам лол .. Хорошо, хоть немного хорошего красного вина было бы хорошо. Просто старый барбекю. Хорошо, теперь вы варите ребрышки до готовности в смеси всего перечисленного выше. ММММММ теперь готовить (в более четном) и лапшу. Лыко лыко лыко. Так просто. Вы также можете коптить их с чипсами соэма-мискайта.

Сначала вы варите их примерно 1,5 часа, затем кладете в духовку и запекаете примерно от 30 до 45 минут, затем примерно за 1 месяц до того, как они будут готовы, вы добавляете соус барбекю. Затем заканчиваете их готовить. Затем ешьте.