(«I» до «E», кроме «C».) Почему это отличается от «I» после «C»?

Английская конвенция. Так пишется язык. С другой стороны, когда мне было 10, школьный инспектор, который посетил наш класс, дал нам правило «i до e, кроме после c» и сказал (по глупости): «Держу пари, никто не может придумать слова, где я иду до e. после c .: «Моя рука вскинулась, и я сказал:« Наука ». Он сказал: «Это другое». И почти 70 лет спустя я все еще пытаюсь понять, почему.