Если бы вы могли съесть один гамбургер на этих выходных, откуда бы он был? И почему?

Мне очень нравятся пищевые "мэшапы" - кулинарный эквивалент двух совершенно не связанных между собой треков и создания отличной музыки.

Cronut (помесь круассан и пончик) является отличным примером пищевого мэшапа , который действительно сняли.

Очевидно, спрос на редкие угощения настолько велик, что они продаются за 40 долларов в свежем виде у пекарей и в 8 раз больше, если вы покупаете их на Craigslist (их готовит только 200 каждый день конкретным пекарем Нью-Йорка).

В любом случае, вернемся к гамбургерам, и я недавно смотрел документальный фильм о японской лапше рамэн, и именно тогда я впервые влюбился в " бургер рамэн ".

Рецепты варьируются от места к месту, но идея состоит в том, что котлету с гамбургером не складывают в булочку, а кладут между слоями жареной лапши рамэн.

Лапшу нужно готовить таким образом, чтобы она оставалась достаточно хрустящей, чтобы выдержать сочное мясо - сложнее, чем кажется!

Что касается того места, куда я бы пошел, чтобы насладиться одним, то ресторан, показанный в упомянутом мною документальном фильме, звучит как прекрасное место для посещения. Вы можете посмотреть клип здесь:

Я предполагаю, что единственная проблема с этим конкретным планом заключается в том, что стоимость полетов в Японию может быть небольшим сдерживающим фактором.

Так что, учитывая, что я живу в Великобритании, более разумной идеей было бы посетить местную сеть суши (и моего бывшего работодателя) Йо! Суши.

Они всегда выходят с необычными блюдами, а их последний «Йо-бургер» похож на бургер с рамэн, но с рисом вместо лапши.

Ах да, и он подается на летающем подносе:

В эти выходные у меня действительно были гамбургеры на обед и ужин, и они были из моей кухни. Я делаю свой собственный, и причина в том, что я наконец понял, что готовя еду дома, я точно знаю, что входит в мой гамбургер и как он был приготовлен, что делает его намного вкуснее сам по себе, но я также довольно разочарован отсутствием аромата в мясе большинства гамбургерных ресторанов. Я использую порошковую смесь Ranch Dressing в своем мясе для гамбургеров и использую действительно постную рубленую вырезку, и всегда получаю потрясающие результаты.

Во-первых, я  не люблю гамбургеры, а во-вторых, если бы у меня был один, то он был бы из McDonald's, потому что это единственное место, где я бы предпочел поесть!