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Les herbivores mangent beaucoup de matériel végétal, qui est plein de sucre et de fibres, le seul problème est qu'il est très difficile à digérer en raison des liaisons chimiques qui le maintiennent ensemble. Les seuls animaux capables de fermenter et de digérer la cellulose sont les herbivores et les ruminants (chevaux, vaches, moutons, etc.) Cela est dû au fait que leur système digestif a évolué avec le temps. Les herbivores utilisent le caecum, qui contient des poches de bactéries, de protozoaires et de champignons, pour briser la cellulose. Les ruminants utilisent leurs 4 estomacs pour rompre les liaisons chimiques.
Les herbivores - par exemple le cheval, brisent les fibres telles que la cellulose dans l'intestin postérieur. La majorité de la fermentation de la cellulose se fait dans le caecum qui contient une grande variété de bactéries, de protozoaires et de champignons. Le caecum a une capacité d'environ 30 litres et mesure environ 1 m de long.
Les ruminants ont 4 estomacs qui aident à la digestion de la cellulose. Les 4 estomacs sont appelés Rummen, réticulum, omasum et abomasum. Le réticulum contient des bactéries anaérobies, des protozoaires et certains champignons. Le degré de digestion de la cellulose dépend de la lignine.
J'étudie la science du comportement animal, juste pour vous faire savoir que cette information est légitime. J'ai obtenu cette information d'une de mes unités appelée science nutritionnelle.