Estelito Baylon Jacob est né le 3 septembre 1973. Il enseigne actuellement la littérature, la création littéraire et le journalisme à l'Université de Nueva Caceres. Il a terminé ses études secondaires à l'Université Ateneo de Naga et a obtenu le diplôme de baccalauréat en enseignement secondaire, avec spécialisation en anglais dans la même école. En ce moment, il termine sa maîtrise en anglais à l'Université de Nueva Caceres.
Jacob est l'un des 40 auteurs publiés par la Commission nationale pour la culture et les arts pour leur projet UBOD Writers Series. Son chapbook est un recueil de poésie en Bikol intitulé Mga Nirukitdukit .
Jacob a également reçu le Special Achievement Award en création littéraire décerné par l'Université de Nueva Caceres, 2e prix du concours d'écriture de poésie Bikol 1999 : Mga Tula Para ki Ina, finaliste du 1er Premio Tomas Para sa Literaturang Bikol (Fiction et Catégories de poésie), membre du 40e atelier national des écrivains UP tenu à Baguio (2002), panéliste au 1er atelier Juliana Arejola-Fajardo pour l'écriture Bikol (2003), directeur d'atelier au 2e atelier Juliana Arejola-Fajardo pour l'écriture Bikol (2005 ), animatrice du Pagsurat Bikolnon 2 qui s'est tenu à Legazpi City (2004), présélectionnée au Concours d'écriture de poésie Home Life (2001, 2004 et 2005).
Ses publications incluent 2001 Aklat Likhaan ng Maikling Kwento at Tula (UP Press, 2003) , Sarong Rambong na Burak (Balay Ibalon Press, Canada, 2003) , Paburukadon sanggatos na Burak (Balay Ibalon, 2004) , Bulawan baga, BUrak Palan ( Balay Ibalon, 2005) , Latian (Legazpi City, 2004) , Liwayway Magazine, Sunday Times Magazine, Philippine Graphic, Home Life Magazine, Burak, Aniningal, The Paper, Letra, Bikol Reporter, Bicol Mail, Bikol Expose, Muse Apprentice Guild, Our Own Voice, Makata, Tinig, emanilapoetry, Bangraw.
Il est l'un des rédacteurs de BANGRAW, un magazine de Bikol, et actuellement président de KABULIG-Bikol, Bikol Writers Association.
Il habite au #36 Marupit, Camaligan, Camarines Sur.
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