Quels types de cultures l'Italie cultive-t-elle ?

Tibériu Ana

L'Italie est productrice et exportatrice de tous types de cultures, avec sa réputation de haut-lieu culinaire directement liée à la qualité de ses ressources agricoles. Plus de 35% des terres sont consacrées en permanence à la culture des cultures toute l'année mais, malgré cela, le secteur agricole italien n'a connu qu'une croissance relativement faible au cours des dernières décennies. Une grande partie des cultures italiennes sont cultivées dans de petites exploitations individuelles dont la taille moyenne d'une ferme italienne n'atteint pas la barre des 7,5 acres. Fait intéressant, l'Italie abrite près de 1,5 million de tracteurs, la troisième plus grande population de tracteurs au monde !

La production végétale du pays est représentative des tendances nord et sud de l'agriculture européenne, la partie nord de l'Italie étant principalement dédiée à la production de : céréales, betteraves sucrières, viande, soja et produits laitiers.

Le sud du pays est peut-être plus actif sur le plan agricole et se spécialise dans : Divers fruits, huile d'olive, légumes, vin et blé dur. D'autres cultures moins productives cultivées en Italie vont de l'orge au riz. Malgré la chaîne de montagnes alpine réduisant la longueur du pays et limitant la quantité de terres arables, l'agriculture représente toujours 1,8 % du produit intérieur brut italien et emploie 4,2 % de la main-d'œuvre nationale.