Le Golgi est composé d'empilements membranaires appelés
citernes (singulier :
citerne ). Entre quatre et huit sont généralement présents; cependant, chez certains
protistes , jusqu'à soixante ont été observés.
[2] Chaque citerne comprend un disque membranaire aplati et transporte des enzymes de Golgi pour aider ou modifier les protéines de chargement qui les traversent. On les trouve dans les cellules végétales et animales. La pile de citernes comporte quatre régions fonctionnelles : le réseau cis-Golgi, le réseau médial-Golgi, l'endo-Golgi et le réseau trans-Golgi. Vésicules du
réticulum endoplasmique (via les
amas vésiculaires-tubulaires) fusionnent avec le réseau et progressent ensuite dans la pile jusqu'au réseau trans Golgi, où ils sont emballés et envoyés à la destination requise. Chaque région contient différentes enzymes qui modifient sélectivement le contenu en fonction de l'endroit où elles résident.
[3] Les citernes portent également des protéines structurelles importantes pour leur maintien en tant que membranes aplaties qui s'empilent les unes sur les autres. La face trans du réseau trans-Golgi est la face à partir de laquelle les vésicules quittent le Golgi. Ces vésicules se dirigent ensuite vers des compartiments ultérieurs tels que la
membrane cellulaire , les
vésicules de sécrétion ou les
endosomes tardifs .
