Le Galion Trade est plus communément connu sous le nom de Manila Acapulco. L'histoire du commerce des galions à Acapulco est décrite ci-dessous.
Avant les années 1500, Acapulco appartenait aux Aztèques, qui y vivaient depuis très longtemps. Cependant, au début des années 1500, Acapulco a été prise aux Aztèques par les Espagnols. De là, ils ont fait des Indiens Nahoa des esclaves dans leur propre pays et les ont chassés de leur patrie.
Après la prise du pouvoir par les Espagnols, Acapulco s'est transformée en une passerelle commerciale entre l'Amérique espagnole et l'Asie. L'Amérique espagnole comprenait également la majorité des États-Unis, de la Californie à la Floride. Cette route commerciale est devenue l'une des plus importantes et des plus appréciées, notamment entre les Philippines et la Nouvelle-Espagne. Cette célèbre route commerciale est devenue connue sous le nom de galions de Manille.
Cependant, Acapulco est alors devenue une zone extrêmement populaire pour les activités de pirates. L'un des plus célèbres d'entre eux était Sir Francis Drake d'Angleterre. Le Fort de San Diego a été construit peu de temps après pour tenter d'éloigner les pirates et autres maraudeurs.
En raison de son emplacement tropical et de son climat chaud, Acapulco est maintenant devenue un point chaud pour les touristes, dès les années 1960. Les touristes et les jet-setters ont été séduits par les plages de sable blanc scintillant, les vues magnifiques et sa célèbre vie nocturne, qui l'a rendu légendaire.
Les boîtes de nuit d'Acapulco restent ouvertes jusqu'au lever du soleil car la majorité des gens ne commencent même à arriver qu'après 23 heures. La bande de Costera, Acapulco est bien connue pour être extrêmement fréquentée vers 5 heures du matin.
Acapulco est également devenue célèbre pour sa plongée en falaise depuis le début des années 40. La plongée la plus élevée mesure 136 pieds et se termine par des vagues entrantes qui s'écrasent souvent et qui peuvent parfois être périlleuses.