Quelle est la fonction biologique des monosaccharides, disaccharides et polysaccharides ?

7 Réponses


  • Les monosaccharides sont une forme basique de glucides. C'est un sucre basique et il est très important pour votre corps. Ce sont les éléments constitutifs de toutes les autres formes de produits chimiques que vous avez mentionnées. Les monosaccharides sont appelés glucose lorsqu'ils sont dissous dans la circulation sanguine. Ils sont biologiquement importants parce qu'ils sont fondamentalement ce qui vous donne toute votre énergie, donc ils sont en termes simples le carburant de votre corps.

    Les disaccharides sont une double molécule de monosaccharide qui est décomposée par le corps en la forme plus simple d'un monosaccharide. Ils sont biologiquement importants car, encore une fois, ils fournissent de l'énergie au corps pour fonctionner et vivre.

    Les polysaccharides sont des multiples de monosaccharides ou de disaccharides qui sont reliés entre eux par de nombreuses liaisons glycosidiques. Ils peuvent être constitués du même type ou de différents types de saccharides. Ils sont parfois plus communément appelés amidon, et encore une fois, ces chaînes de molécules sont décomposées par le corps pour créer de l'énergie et de la nourriture pour lui-même. Plus vous êtes actif tout au long de la journée, plus ils sont décomposés pour que votre corps puisse les utiliser. 

    L'amidon se trouve dans les aliments tels que les pommes de terre, le riz et les pâtes. L'amidon est un élément très important pour le fonctionnement de notre corps. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, vous devez manger au moins une portion de féculents par jour pour vous assurer que votre corps a suffisamment d'énergie. Il existe bien sûr d'autres aliments qui peuvent fournir de l'énergie à votre corps, mais ce sont souvent des énergies à combustion plus rapide.

    L'amidon est une excellente source d'énergie car il libère de l'énergie tout au long de la journée. Une autre bonne source d'amidon se trouve dans les aliments à grains entiers, qui libèrent de l'énergie lentement tout au long de la journée. Il est important que vous mainteniez votre niveau d'énergie en mangeant régulièrement tout au long de la journée.
  • Euh, je viens de commencer la biologie, et je n'ai que 11 ans, alors comment suis-je censé répondre à ça...
    Que diriez-vous de ça.

    Il existe trois principaux types de sucres. Ce sont des monosaccharides, des disaccharides et des polysaccharides. Chacun peut être trouvé dans son propre aliment spécifique, ou simplement dans une chose. Le travail du sucre est de vous donner de la sérotonine, une substance chimique dans le cerveau qui vous rend heureux ou qui améliore simplement votre humeur. Cela vous donne également un regain d'énergie supplémentaire si vous en mangez trop, car votre corps ne peut pas gérer trop de sucre, et surtout si la forme de sucre est sous une forme complexe.
  • Ces glucides sont constitués de deux molécules de monosaccharide reliées entre elles par un atome d'oxygène (un groupe fonctionnel éther).

    La jonction de deux molécules de glucose produit du maltose (sucre de malt), que l'on trouve dans les grains germés et le malt. Il est utilisé dans les préparations pour nourrissons ainsi que dans d'autres boissons.
    Le saccharose (sucre de table) est commercialement le plus important des disaccharides. Il est obtenu en quantités commerciales à partir de la canne à sucre (sucre de canne) et de la betterave sucrière (sucre de betterave).

    La douceur de tous les autres agents édulcorants est comparée à la douceur du saccharose, qui est arbitraire étant donné une valeur de 100 sur l'échelle de douceur relative.

    De grandes quantités de saccharose sont consommées dans le monde entier, en particulier dans des pays comme le Soudan, l'Égypte et la Libye pour n'en nommer que quelques-uns. Dans ces pays, le thé est pris fréquemment avec beaucoup de saccharose. De nombreux médecins pensent que de grandes quantités de sucre augmentent le risque de maladies, notamment le diabète sucré. Le saccharose provoque également des caries dentaires, des caries dentaires.

    Lors de l'hydrolyse, en présence d'une enzyme (invertase ou sucrase), le saccharose donne des quantités égales de glucose et de fructose. Le mélange de glucose et de fructose est appelé sucre inverti.

  • Les monosaccharides, les disaccharides et les polysaccharides sont les unités de base des glucides.

    Les monosaccharides sont des solides incolores, solubles dans l'eau et cristallins qui se composent d'un sucre. Ils ont un goût sucré. Le glucose, le fructose, le lactose sont des formes importantes de monosaccharides qui sont des éléments essentiels de notre alimentation. Ce sont les éléments constitutifs des Disaccharides.

    Les disaccharides sont une forme de sucre ou de glucides. Il est composé de deux monosaccharides. Il existe des disaccharides réducteurs et des disaccharides non réducteurs. C'est une partie importante de notre alimentation car on le trouve sous forme de sucre de lait et de sucre de canne.

    D'autre part, les polysaccharides sont de nature complexe. Ce sont des polymères composés de nombreux monosaccharides. Ils sont insolubles dans l'eau et n'ont pas de goût sucré. On les trouve dans la nature sous forme d'amidon et de glycogène.

  • Les glucides sont généralement classés en fonction de leur taille en monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides ou polysaccharides. Ils peuvent être classés en fonction du nombre d'atomes de carbone (c) présents dans la molécule.

    Les polysaccharides sont constitués de centaines de molécules de monosaccharides reliées entre elles par des atomes d'oxygène. Ce sont les glucides les plus abondants. Les polysaccharides, qui sont constitués de molécules de glucose, sont peut-être les plus importants. Ils sont appelés glucosanes.
    Les polysaccharides sont les plus abondants dans les plantes (où ils forment entre 60% et 90% de leur poids sec) dans lesquels ils servent à la fois de matériaux de structure et de réserves alimentaires.

    Une propriété importante d'importance biologique est le type de liaison (alpha ou bêta) entre les unités monosaccharides répétitives dans les polysaccharides. Ces polysaccharides constitués de molécules de glucose liées en alpha (amidon) sont beaucoup plus digestibles que ceux constitués de molécules de glucose de type bêta (cellulose). Les animaux capables de digérer la cellulose, les ruminants (vaches, chèvres, moutons) et les termites, contiennent des micro-organismes dans leur tube digestif, capables d'hydrolyser la cellulose en glucose pour eux. Comme l'homme et les autres animaux (mangeurs de chair) ne possèdent pas de tels micro-organismes, ils ne peuvent pas digérer la cellulose.
  • Les monosaccharides sont des sucres simples comme le glucose.

    Les disaccharides sont appelés sucres complexes car chaque molécule est composée de sucres simples condensés ensemble et ont une structure plus complexe que les monosaccharides. Les types courants de disaccharides sont le saccharose, le lactose et le maltose.

    Les polysaccharides sont constitués de nombreuses molécules de monosaccharides réunies chimiquement, l'amidon et le glycogène en sont quelques-uns. Ils se dissolvent facilement dans l'eau et sont les formes de base des glucides
  • Fonction biologique du monosacchride
         1) agir comme principale source d'énergie
         2) ESSENTIEL 4 LA FABRICATION DE BEAUCOUP D'AUTRES COMPOSÉS
         3)

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