Quelle est la différence entre le sol et l'humus?

Le sol est le terme utilisé pour décrire la composition entière d'un échantillon de terre donné. L'humus ne serait que le contenu organique de l'échantillon, que l'on trouve généralement dans les couches supérieures du sol.
Pour trouver la teneur en humus du sol, vous devez peser un échantillon de sol séché puis chauffer si à des températures extrêmement élevées pour brûler tous les composés organiques, puis le peser à nouveau, le poids perdu correspond à la teneur en humus.
Je me souviens avoir fait ça il y a tellement d'années en biologie :-)