Marianne
La plus grande différence entre les opérations de fabrication et de service est qu'un processus de fabrication se concentre sur la création de biens tandis que les opérations de service se concentrent sur la fourniture d'un changement d'état ou d'un service. Les processus de fabrication créent donc un produit physique qui peut être conservé, déplacé ou inséré dans un assemblage plus grand. Ceci est également défini comme quelque chose qui peut recevoir un titre, impliquant donc la notion de propriété. En comparaison, un service est un produit non tangible qui ne peut être détenu et est impossible à déplacer. Il n'est pas non plus possible d'attribuer un titre ou de fournir la propriété d'un service. Un service est temporel et est en fait déployé pour effectuer un changement quelconque.
La tangibilité du produit n'est qu'une catégorie de différences entre les opérations de fabrication et de service. D'autres catégories de différences incluent la catégorie de méthode et la catégorie d'organisation. La catégorie de méthode a à voir avec le fait que la tâche individuelle modifiera ou non un objet physique. Alors que la tâche individuelle de création d'un bien (dans les opérations de fabrication) modifie un objet physique, la fourniture d'un service (dans les opérations de service) ne change pas. La catégorie organisation traite de l'idée de savoir si l'objectif principal d'une opération est de créer des objets tangibles ou de fournir des services. L'objectif principal d'un processus de fabrication sera de créer des objets tangibles tandis qu'une opération de service visera à fournir des services.
La catégorie de méthode est une catégorie qui peut être contestée. On ne peut pas dire que tous les services n'altèrent pas un objet physique. Certains services franchiront les frontières. Les ateliers de réparation automobile réparent les articles tandis que les établissements de location de voitures livrent leurs produits à un client. Bien que certaines différences marquées soient claires entre les deux opérations, il n'y a aucune règle, écrite ou non, qui dit que les deux ne peuvent pas fusionner.