Quelle est l'origine du tamale ?

Le mot "Tamale" est un nom et le nom d'un plat mexicain très assaisonné datant de près de cinq mille ans. Il est préparé à partir de viande hachée et de poivrons broyés. L'assaisonnement est ajouté et le repas est préparé après avoir été enveloppé dans des cosses de maïs. Une pâte à tartiner est également fournie avant de la cuire à la vapeur.

Le mot "tamale" vient du mot espagnol américain "tamales" dérivé du mot nahuatl "tamalli". Le nahuatl est le nom donné à un groupe de langues parlées par le peuple indigène aztèque du Mexique.

Traditionnellement, il s'agissait d'un repas préparé pour les groupes de guerre qui devaient voyager léger. C'est un aliment très courant au Mexique. C'est surtout un plat de petit-déjeuner là-bas. Selon la proportion d'ingrédients, plusieurs types de tamale sont disponibles.

Oh je sais ça... Je viens de le voir sur la chaîne de voyage il n'y a pas longtemps. Le tamale est originaire du Mexique. Bien que les tamales soient très populaires dans toute l'Amérique du Sud et même un aliment de base dans certains pays d'Amérique du Sud, les tamales étaient consommés par les Aztèques du Mexique bien avant l'arrivée des conquistadores espagnols.