J'imagine que les plaines, en particulier les endroits bien irrigués et parfois inondés, produisent de meilleures récoltes et soutiennent mieux l'économie rurale que, disons, les régions montagneuses.
Lorsque des villes sont construites sur les plaines, elles peuvent également profiter du terrain plus plat, il serait donc plus économique de construire là-bas.
Dans le passé, les rivières qui traversaient si fréquemment les plaines permettaient également l'accès aux nouveaux arrivants et aux nouveaux colons, tout en facilitant le transport des marchandises et des produits vers d'autres marchés.
Tout cela suppose que votre question aurait dû se lire "économique". J'espère que ça aide.