Quelle est l'importance du tourisme gastronomique ?

L'industrie du tourisme est florissante dans ces régions du monde qui offrent aux visiteurs une expérience unique et relaxante. Les vacanciers sont maintenant devenus très exigeants lorsqu'il s'agit de dépenser leur argent durement gagné en vacances. Plus important encore, ils sont devenus expérimentaux et ouverts à de nouvelles idées et destinations. Le concept récent de tourisme gastronomique a amélioré l'industrie et permis à des régions connues pour leur cuisine exquise de devenir des destinations touristiques prisées.

La nourriture et le vin sont les éléments essentiels pendant les vacances. La visite commence et se termine par un plaisir de la cuisine locale. En fait, de nombreux points chauds touristiques le sont uniquement à cause de la nourriture et du vin locaux. Le concept vise à permettre au touriste d'explorer et de se connecter à travers les régions et les cultures. Étonnamment, on observe qu'une excellente expérience gastronomique stimule non seulement le tourisme, mais aussi la réinstallation. L'Europe, l'Amérique du Nord, les régions d'Australasie et d'Extrême-Orient prospèrent grâce au tourisme gastronomique. Ce concept a mis de côté l'importance du climat et de la distance dans l'industrie du tourisme. Il existe un certain nombre de festivals gastronomiques et de carnavals conçus pour attirer les touristes toute l'année. Beaucoup d'argent est dépensé en promotions et en organisation par les gouvernements d'un certain nombre de pays européens et de pays de l'Est comme Singapour et la Malaisie,promouvoir le concept et donner du sens aux vacances. Des endroits comme l'Italie et Venise ont des cours de cuisine spéciaux organisés pour les groupes de touristes, non seulement dans la cuisine locale, mais aussi dans la fabrication du vin.

Les gens aiment manger. Pas seulement quand ils ont faim. Ainsi, en plus d'être une nécessité physique de la vie, manger est fait pour le plaisir. Puisque le plaisir de manger est si important, les organisations touristiques ont reconnu que la promotion d'un large éventail de restaurants dans leur région est bénéfique pour attirer les touristes.

Un excellent exemple de l'importance de la nourriture dans le tourisme est l'île de St. Marten / St. Martin qui est considérée comme la capitale de la cuisine des Caraïbes. L'Office du tourisme a même adapté le slogan "Apportez votre appétit pour la vie" qui peut être vu utilisé dans les publicités American Express. Bien sûr, le slogan fait référence à toutes les merveilleuses friandises qui vous attendent sur cette merveilleuse île des Caraïbes, mais il rappelle au consommateur que les friandises gastronomiques sont également là pour lui.

L'économie d'une région ne peut ignorer le fait que les gens y mettent de l'argent là où ils disent et doivent considérer l'industrie des aliments et des boissons comme un élément essentiel de leur attraction touristique.

Savez-vous quel pays a la meilleure nourriture? Italie. Allez-y et vous serez vraiment, vraiment satisfait.

La nourriture joue un rôle majeur dans la stratégie touristique de l'Australie-Méridionale, non seulement en tant que moyen de soutenir les visiteurs, mais aussi en tant qu'expérience touristique en soi. Le rôle principal du tourisme est d'offrir des expériences qui existent déjà et de les commercialiser auprès des différents marchés touristiques visitant notre État.

Un produit touristique, comme un circuit gastronomique ou un circuit organisé, est souvent un ensemble d'expériences individuelles, qui sont créées et maintenues par des entreprises, dont la fonction principale n'est pas le tourisme. Les organismes touristiques peuvent donner des conseils sur ce que veulent les touristes et sur la manière de créer une expérience touristique réussie, mais ils ne créent pas les matières premières de l'expérience elle-même. Ils se spécialisent dans la connaissance de l'un des marchés de l'industrie alimentaire locale, et non des entreprises alimentaires elles-mêmes.

Les entreprises alimentaires, en revanche, produisent principalement de la nourriture et le tourisme est souvent une partie petite mais importante de leur stratégie globale de développement. Les touristes sont l'un des nombreux marchés pour leurs produits et chaque entreprise doit décider elle-même de l'importance de ce marché particulier et de quoi fournir ce marché, en tant qu'individus ou dans le cadre de programmes de collaboration.

Pour créer des produits de tourisme gastronomique appropriés, les entreprises alimentaires doivent comprendre ce que veut ce nouveau marché et comment la satisfaction de ces besoins aura un impact sur leurs autres activités commerciales.