Quelle bonté contiennent les graines de citrouille?

Les graines de citrouille sont connues pour renforcer le système immunitaire, les graines de citrouille aident à lutter contre l'hypertrophie prostatique, un problème de la prostate qui affecte les hommes à cause de certains ingrédients contenus dans son huile. Ces ingrédients se sont avérés interrompre la multiplication par la testostérone et la DHT des cellules de la prostate. Il aide également à contrôler le taux de cholestérol et est une source de zinc, qui aide les hommes plus âgés à garder leurs os en forme. Il est également bénéfique pour les personnes souffrant d'arthrite. Il contient également des acides gras oméga 3. Les graines contiennent des minéraux en plus du zinc tels que le magnésium, le manganèse, le fer, le cuivre, le phosphore, les protéines et les graisses monoinsaturées.

Une centaine de grammes de graines de courge contiennent :
Calories 569
Fibres 5,3g
Potassium 820mg
Zinc 6,4mg
Fer 10 mg
manganèse 1,04 mg
magnésium 184,58 mg
phosphore 405,03 mg
tryptophane 0,11 g
fer 5,16 mg
cuivre 0,48 mg
vitamine K 17,73 mcg
zinc 2,57 mg
protéines 8,47 g

Bien bien bien, malgré sa petite taille, les graines de citrouille peuvent être considérées comme une riche source de nutriments bénéfiques pour la santé humaine.

Une once de graines de citrouille fournit environ 150 calories, dont la plupart proviennent de sa teneur en protéines et en graisses.

Par once, les graines de citrouille contiennent environ 13 grammes de matières grasses avec 6 grammes d'oméga-6 qui seraient très bons pour notre santé.

En outre, cette quantité comprend également 1,7 gramme de fibres qui constituent de nombreux bienfaits pour la santé des graines de citrouille, en particulier sur notre digestion.

Certains noms remarquables de minéraux essentiels trouvés dans les graines de citrouille sont le magnésium, le phosphore, le fer, le cuivre et le zinc…

Une autre caractéristique remarquable de la valeur nutritive des graines de citrouille est sa richesse en antioxydants et en acides gras polyinsaturés.

La présence d'huile de graines est également responsable de nombreux bienfaits pour la santé des graines de citrouille.

Dans l'ensemble, ce sont des aliments formidables qui devraient être conservés dans votre cuisine !

Visitez  Graines de citrouille : valeur nutritive et bienfaits  pour la santé pour en savoir plus.