Catherine
Les amuse-gueules sont un moyen rapide et facile de nourrir les invités lors d'une fête ou d'une réception sans avoir à préparer des repas somptueux et extravagants. Les amuse-gueules sont souvent associés aux fêtes d'enfants, mais en appelant simplement la nourriture hors-d'œuvre, canapés ou petits hors-d'œuvre, vous lui donnerez instantanément un attrait plus «adulte».
Si vous organisez une fête décontractée pour adultes, les versions miniatures de vos aliments préférés constituent d'excellentes collations. Essayez de faire des mini-burgers, de la taille de boulettes de viande, et de les servir dans un petit pain avec une tranche de fromage et quelques tranches d'oignons caramélisés.
Les mini-hot-dogs peuvent également être préparés facilement, soit individuellement, soit simplement en utilisant des portions de plus grandes en tranches. Les petits sandwichs, ainsi que les amuse-gueules sur les bâtonnets de cocktail, comme les olives ou le fromage, sont d'excellents amuse-gueules.
Pour une fête plus formelle, il est facile de préparer des amuse-gueules « chic » et aussi simples ou complexes que vous le souhaitez. Les brochettes sont impressionnantes et peuvent en fait être très simples à faire.
Faites une variété avec différentes combinaisons de viandes et de légumes pour un plat coloré et bien présenté. Servez-les avec un mélange de pains plats et de pains pita, et remplissez la table de crudités et de trempettes qui peuvent toutes être combinées ensemble.
Le cuisinier confiant peut essayer de préparer une gamme plus complexe d'amuse-gueules de fête. Les asperges enrobées de jambon et de pâte filo, les poivrons farcis, les rouleaux de saucisses et les sushis peuvent tous être faits maison pour un vrai régal de fête.
N'oubliez pas le dessert. Une option facile et amusante pour une fête d'adultes est d'afficher une gamme de fruits hachés, de noix et de biscuits, et de les servir avec une énorme fondue au chocolat.
Les invités peuvent choisir leur propre nourriture à tremper dans le chocolat, et c'est un dessert qui fait toujours un bon sujet de discussion.
Pour des plats plus complexes, essayez de préparer des versions miniatures de classiques tels que des gâteaux au fromage, des tartes, des cupcakes et des chaussons.
Sofia
Bonjour, je vous propose d'avoir :
- Salsa et frites
- Plateau de fruits frais
- Sauce Epinard
- Oeufs farcis
- Doigt de Poulet et Ailes Chaudes
- Assiette De Viande Froide
- Plateau à fromage
- Assiette de crudités.
Vous pouvez ajouter un plat de relish de cornichons, d'olives et de tomates raisins.
Nicklaus
Vous pouvez servir des frites et une trempette avec des légumes, et une sorte de trempette pour cela. Vous pouvez également obtenir un mélange de ch-ex ou des bretzels enrobés de chocolat.
J'espère que ça aide un peu!
Mathilde
Poppers Jalapeno. Ce sont des jalapenos, farcis de fromage à la crème et enveloppés de bacon. Tout le monde les aime et ils sont faciles à faire.
Aussi pico del gallo, tamales, ailes de poulet et différents plateaux.