Quel rôle joue l'acide chlorhydrique dans votre estomac ?

L'acide chlorhydrique stimule la production d'hormones et détruit certaines des bactéries nocives et autres micro-organismes contenus dans les particules alimentaires. Il facilite la digestion chimique et aide à décomposer certains nutriments. Trop d'acide chlorhydrique, cependant, peut rompre la muqueuse de l'estomac et provoquer des ulcères.

HCl est impliqué dans le catabolisme des aliments en anabolisme des nutriments qui est la base du métabolisme.