Quel est le rôle des enzymes en biotechnologie ?

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  • Le domaine dans lequel les scientifiques tentent de réussir s'appelle la biotechnologie. Il y a une ère préscientifique. dans lequel certains processus biologiques ont été exploités avec à peine une idée du mécanisme qui les sous-tend. Vient ensuite l'ère scientifique primitive et dans cette ère scientifique précoce, le premier principe important de la biochimie a été découvert et au cours duquel un début a été fait sur l'exploitation consciente de la transformation biologique des matériaux.

    L'ère de la biochimie a commencé lorsque l'industrie a reconnu les possibilités illimitées du domaine de la biotechnologie qu'elle a développé et utilisé à une échelle toujours plus grande. Et le dernier mais non le moindre vient l'ère du génie génétique avec le début du génie génétique et donc le début d'une ère où il semble possible d'entraîner et d'apprivoiser les enzymes.

    La Bible fournit déjà de nombreux exemples de biotechnologie. Car il traite de la transformation du raisin en vin, de la pâte en pain et du lait en fromage. Quiconque s'assoit pour boire un verre de vin, une tranche de pain et un morceau de fromage participe aux produits les plus connus de la biotechnologie délibérément appliquée.

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