Quel est le lien entre l'anémie et une alimentation déséquilibrée ?

Bien que certaines anémies puissent être causées par un manque de fer, d'autres variétés sont causées par l'incapacité d'utiliser ou de métaboliser le fer disponible.  

Voici un lien de la clinique Mayo Anémie   par carence en vitamines avec des détails sur la façon dont les différentes vitamines agissent avec le fer pour un sang sain.

L'anémie est essentiellement causée par un manque de fer, donc bien que d'autres facteurs (par exemple la grossesse) puissent également y conduire, l'alimentation est souvent très importante. Les aliments riches en fer comprennent les abats et les légumes vert foncé, mais vous pouvez trouver une liste plus complète ici.