Ashleigh
L'objectif d'Amul, la coopérative laitière en Inde, est de stimuler la révolution blanche dans le pays et de faire de l'Inde le plus grand producteur de lait et de produits laitiers au monde. La coopérative est partagée entre plus de 2,8 millions de producteurs laitiers et le modèle Amul à trois niveaux a augmenté la production laitière de l'Inde à une échelle incroyable.
· La Révolution Blanche. Le modèle Amul a été le principal contributeur au début de la Révolution blanche. La révolution a conduit l'Inde à devenir le pays avec la plus grande production de lait au monde. Il a également contribué à réduire les malversations commises par les commerçants et les commerçants de lait. La Révolution blanche a grandement contribué à réduire les niveaux de pauvreté et de famine par rapport à des niveaux dangereusement bas.
· Le modèle Amul à trois niveaux. La structure coopérative du modèle Amul est à trois niveaux. La Village Dairy Cooperative Society est affiliée à la District Cooperative Milk Producers' Union qui, à son tour, est liée à la State Cooperative Milk Federation. Cette structure permet de déléguer diverses fonctions entre les trois niveaux. Par exemple, la collecte du lait est effectuée au niveau de la Village Dairy Society, l'approvisionnement et la transformation du lait ont lieu au niveau de l'Union des producteurs de lait du district et la commercialisation du lait et des produits laitiers se fait au niveau de la Fédération nationale du lait. Une telle désignation des fonctions évite les problèmes de concurrence interne et garantit la réalisation des économies d'échelle.
· Impacts du modèle Amul. Ce modèle à trois niveaux a conduit l'Inde à augmenter sa production de lait de 40 millions de tonnes métriques. Le modèle a contribué à améliorer l'économie de l'Inde. Cependant, il a également introduit à une échelle beaucoup plus grande, un ingrédient qui a contribué à améliorer la santé et la nutrition de nombreuses personnes dans le pays.
Le modèle Amul a très bien réussi à atteindre son objectif d'augmenter la production indienne de lait et de produits laitiers. La coopérative a eu un impact énorme sur l'économie du pays et a stimulé la révolution blanche.