Que signifie vraiment « commerce équitable » ?

Le commerce équitable est un mouvement social organisé et une approche basée sur le marché qui vise à aider les producteurs des pays en développement et à promouvoir la durabilité. Le mouvement prône le paiement d'un « juste prix » ainsi que des normes sociales et environnementales dans les domaines liés à la production d'une grande variété de biens . Il se concentre en particulier sur les exportations des pays en développement vers les pays développés, notamment l' artisanat , le café , le cacao , le sucre , le thé , les bananes , le miel , le coton , le vin., fruits frais, chocolat et fleurs .
L'intention stratégique du commerce équitable est de travailler avec les producteurs et les travailleurs marginalisés afin de les aider à progresser vers l'autosuffisance et la stabilité économiques. Il vise également à leur permettre de devenir de plus grandes parties prenantes dans leurs propres organisations ainsi que de jouer un rôle plus large et d'atteindre une plus grande équité dans le commerce international . Les partisans du commerce équitable comprennent un certain nombre d'organisations internationales d'aide au développement, sociales, religieuses et environnementales telles que Christian Aid , SERV International , Oxfam , Amnesty International , Catholic Relief Services., et Caritas International .

Le principe Fairtrade est que les producteurs, généralement des pays les plus pauvres du monde, devraient pouvoir recevoir un salaire décent (adéquat pour couvrir leurs besoins) pour les biens qu'ils fabriquent. La triste réalité est que la plupart du temps, les gens dans les régions les plus pauvres du monde travaillent pour des salaires de misère. De plus, la production du produit doit être durable (ne pas épuiser de manière irréversible une ressource). Et les conditions dans lesquelles le produit est fabriqué doivent être aussi sûres que ce que nous attendrions dans le monde occidental de nos environnements de travail.

Au Royaume-Uni, le terme Fairtrade a également acquis un sens très spécifique. Il existe une Fondation Fairtradeavec son propre logo qu'ils ont fortement poussé à la reconnaissance du marché. L'idée est que lorsque les consommateurs voient le logo Fairtrade (le symbole de type Yin Yang bleu-vert avec un point dessus), ils peuvent instantanément savoir que le produit a été sélectionné et accepté comme répondant aux idéaux Fairtrade.