Que signifie le titre de « seulement des imbéciles et des chevaux » ?

Ce titre vient d'un cockney disant "seuls les imbéciles et les chevaux fonctionnent", et est également inclus dans la mélodie du thème. Il a déjà été utilisé par l'écrivain John Sullivan comme titre d'un épisode de sa première comédie londonienne, "Citizen Smith". Il résume le sujet de cette série comique, qui présente les escroqueries et les esquives de l'entrepreneur louche Derek (Del boy) Trotter et de son jeune frère inepte Rodney. Joué par David Jason et Nicholas Lyndhurst, le duo est apparu pour la première fois en 1981, et pour beaucoup, leur série résumait l'éthique de la Grande-Bretagne de Thatcher. Del, avec ses goûts prétentieux (boisson préférée : Drambuie et jus de pamplemousse) et sa croyance dans le pouvoir de l'argent, est une parodie de la génération "Yuppie". Il fait étalage de sa richesse inexistante à chaque occasion : "Désolé, recherché sur le mobile",est un aparté fréquent, car il s'épanouit sur un premier téléphone portable. Dans un épisode, un « miracle » est créé lorsqu'une statue de la Vierge Marie pleure apparemment dans l'église locale ; Beaucoup de collectes de fonds plus tard, il apparaît que les « larmes » sont en fait causées par le vol par Del du plomb du toit de l'église.