Que signifie la fermentation ?

La fermentation est un changement chimique dans lequel certains composés chimiques sont décomposés en des formes plus simples. Le changement est causé par des substances appelées enzymes, qui sont produites par de minuscules plantes ou animaux vivants. La levure, par exemple, est une plante unicellulaire qui produit des enzymes.

Il existe trois principaux types de fermentation : alcoolique, acétique et putréfiante. Chacune est causée par la présence de levures ou de moisissures bactériennes, qui produisent les enzymes particulières responsables du changement chimique. Les sirops de fruits deviennent alcoolisés lorsque de la levure, contenant une enzyme appelée zymase, est ajoutée.

Le vin ou le cidre se transforme en vinaigre lorsque certaines bactéries, appelées « mère du vinaigre » sont présentes. C'est la fermentation acétique. La viande et les matières animales se décomposent en fermentation putréfiante après la formation de certaines moisissures.

La fermentation aide à la digestion des aliments. Une enzyme appelée « ptyaline » dans la salive transforme l'amidon des aliments en sucre soluble, la première étape de la digestion. Des enzymes sont également présentes dans l'estomac, les intestins et le pancréas et dans divers autres organes.

La fermentation est l'action de bactéries ou de levures sur les glucides. Ainsi, dans la fermentation de la biomasse, la
fermentation se produirait dans la biomasse.

La fermentation fait référence à la traduction anaérobie du sucre en dioxyde de carbone et en alcool, due à la levure. C'est tout type de réaction chimique qui se produit en raison de ferments vivants et non vivants qui décomposent les composés complexes en des composés plus simples. La fermentation fait référence en termes de nourriture, de biochimie ainsi que de fermentation industrielle.

En termes d'alimentation, il s'agit de la décomposition des glucides en différents acides. La fermentation en termes de nourriture est généralement appliquée au vin, à la bière et au vinaigre ainsi qu'aux aliments acides tels que les concombres marinés, le kimchi et le yogourt.

En termes de biochimie, on parle de caca. C'est un cours de fabrication d'énergie dans une cellule, qui se déroule généralement dans un environnement anaérobie. En termes de fermentation industrielle, il s'agit simplement de décomposer des substances complexes en substances plus simples.

Cela signifie le processus par lequel une substance organique est transformée en une autre substance organique ainsi que du dioxyde de carbone. Cela génère de l'énergie par un micro-organisme car l'oxygène n'est pas là et c'est ainsi qu'ils fabriquent l'horloge de la pomme de terre. Il est utilisé dans le processus de décélération fractionnée. La décélération fractionnée est exactement ce qui est dit. C'est lorsque des atomes plus petits puis des atomes plus gros s'évaporent, en raison de la chaleur et forment un gaz. C'est ainsi qu'ils séparent les mélanges dans le pétrole brut.
Mes sources étaient…
Www.wikipedia/fermantationwebdefenitian et www.encyclo.co.uk/define/fermentation
J'espère que cela aide.
Réponse de Madi.