La maladie d'Alzheimer est associée à des pertes de mémoire et à
des changements de comportement et est fréquemment rencontrée chez les personnes qui vieillissent. Des études
ont montré qu'il existe une association entre le diabète et la démence.
Il a été
suggéré que le thé possède de puissantes propriétés antioxydantes. Les composés phytochimiques flavonoïdes,
appelés catéchines, contenus dans le thé offrent des avantages potentiels pour réduire le risque
de diabète et de maladie d'Alzheimer en ciblant les facteurs de risque courants, notamment l'
obésité, l'hyperlipidémie, l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux.