Viviane
Le bolognais est quelqu'un ou quelque chose originaire de la ville de Bologne en Italie. La bolognaise est également liée à la cuisine. La bolognaise est un plat spécial servi avec une sauce à la viande ou une sauce tomate avec l'ajout de champignons et d'ail, etc. La
bolognaise fait également référence aux plats servis avec une sauce épaisse de légumes ou de viande corsée, rehaussée de crème ou de lait et de vin. Le plat contient notamment du prosciutto, du bœuf haché et du fromage pour donner un meilleur goût à la bolognaise. Le bolonais est également appelé beaux-arts, notant une manière ou une manière d'œuvrer à l'art développée à Bologne à un moment donné à la fin du XVIe siècle par les Carracci, caractérisée principalement par des formes et des couleurs résultant de la haute renaissance romaine et des Vénitiens.