Jeanette
L'hermine est essentiellement une belette du Vieux Monde, également connue sous le nom de belette à queue courte ou loutre sauvage. Il s'agit essentiellement d'un petit mammifère de la famille des Mustélidés.
C'est un carnivore opportuniste qui peut atteindre environ 30 cm. Il survit sur les lapins, les rongeurs comme les souris, les campagnols, les rats et d'autres petits mammifères. Ils mangent même de petits oiseaux ainsi que leurs œufs, parfois des poissons, des reptiles, des amphibiens et même des invertébrés. C'est un expert pour grimper aux arbres et peut descendre un tronc la tête la première, comme un écureuil.
Il est capable de tuer des animaux beaucoup plus gros. Lorsqu'il obtient plus de viande qu'il ne peut en consommer, il la stocke pour plus tard. On les trouve généralement dans les régions tempérées du nord, subarctiques et arctiques comme l'Europe, l'Asie, le Canada et les États-Unis.