Kara
La maladie coeliaque peut être définie comme impliquant ou se rapportant à la cavité abdominale. Il est dérivé du grec koilia qui signifie estomac ou abdomen. Il est le plus souvent utilisé en référence à la maladie cœliaque. On l'appelle aussi maladie cœliaque. Cette maladie est une maladie auto-immune de l'intestin grêle. Elle affecte généralement les personnes de tous âges après la petite enfance. Ses symptômes vont de la fatigue, du retard de croissance, de la fatigue et de la diarrhée. On pense qu'il affecte un pour cent de la population caucasienne dans le monde. Bien qu'elle ne soit pas détectée de manière significative, les choses changent pour le mieux. En raison des bilans de santé et des dépistages réguliers ces derniers temps, une plus grande proportion de diagnostics sont posés.
La cause première de cette maladie est une réaction anormale à la gliadine, une protéine du gluten présente dans le blé ainsi que d'autres protéines appartenant à la tribu des Triticeae présentes dans le seigle et l'orge. La maladie est également connue sous plusieurs autres noms comme la sprue endémique, l'intolérance au gluten, la sprue non tropicale et l'entéropathie au gluten.