Que signifie Blackberry ?

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  • La mûre est un arbuste que l'on trouve dans l'est des États-Unis et en Europe. Il appartient au genre Rubus et à la famille des Rosacées. Le mûrier arbustif est aussi appelé « ronce ». Les branches de ces arbustes sont denses et arquées. Ils possèdent des épines acérées. Des cultivars sans épines ont été produits. Le mûrier peut tolérer n'importe quel sol et pousse facilement sur les terrains vagues et à proximité des bâtiments. Les fleurs de mûre sont utilisées dans la production de nectar et produisent un miel de couleur moyenne à foncée.

    Ces arbustes portent des fruits noirs et mous. Ces fruits sont appelés « mûres » ; un seul fruit est appelé 'mûre'. Ce fruit est utilisé dans les confitures, les desserts et les gelées (sans pépins). Parfois, ce fruit est utilisé dans le vin. Le fruit de la mûre est appelé baie en langage botanique. Ce fruit est appelé fruit agrégé car il forme des grappes de petits fruits. Les petits fruits sont appelés drupelets.

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