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La Galette des rois signifie « le gâteau des rois ». Partout en France, on mange ce gâteau le jour de l'Epiphanie, qui a lieu le 6 janvier de chaque année. La tradition de manger la galette des rois est ancrée dans l'histoire de Jésus-Christ. On pense que le jour de l'Épiphanie, les trois sages ou les trois rois d'Orient ont rendu visite à l'enfant Jésus en lui apportant des cadeaux.
Pour commémorer ce jour honorable, les Français mangent la galette des rois le jour de l'Epiphanie. La galette des rois est un gâteau doré qui ressemble à une grande pizza. La galette des rois est faite de pâte à brioche et il y aura une petite figurine en céramique cachée dans le gâteau que les convives trouveront. La personne chanceuse qui trouve la figurine en céramique cachée devient le roi de la journée.
La fête des rois est encore célébrée en France même si le sens religieux a perdu de sa signification avec le temps. Cependant, cette journée est toujours celle de beaucoup de bonheur et de joie en France avec tous les membres de la famille qui se réunissent, rendent visite à leurs proches et célèbrent la convivialité.