Danika
Le calcium peut être perdu par le corps par plusieurs voies ~ il est excrété dans l'urine, perdu dans la sueur et perdu dans les aliments non digérés, dans les selles. Plusieurs facteurs affectent la quantité de calcium perdue et sur quelle période de temps.
Manger de grandes quantités de protéines et de sel (chlorure de sodium) dans l'alimentation stimule la perte de calcium dans l'urine, de sorte que les régimes riches en sel et en protéines prédisposent les gens à une carence en calcium, ainsi qu'à de nombreux autres problèmes de santé.
Une alimentation riche en potassium, en revanche, a tendance à réduire la quantité de calcium perdue par l'organisme. Augmenter l'apport alimentaire en potassium en mangeant huit portions de fruits et légumes frais chaque jour peut aider à réduire l'excrétion de calcium, même lorsque quelqu'un suit un régime riche en sodium.
La caféine a un certain effet sur l'absorption du calcium, mais celui-ci est plus petit et moins important que certaines personnes ne le prétendent. Une tasse de café infusé ordinaire provoque la perte de seulement 3 milligrammes de calcium dans l'ensemble ~ environ la quantité dans une cuillère à soupe de lait.