Qu'est-ce que l'œuf ?

Les masses d'œufs des poissons et de certains animaux marins à pleine maturité sont appelées œufs. Il est utilisé à la fois comme ingrédient brut et comme ingrédient de cuisine. Le caviar est une forme d'œufs; il est consommé comme un mets délicat.
Les œufs blancs ou œufs mous sont en fait les glandes reproductrices mâles.

Le Japon, la Grèce, l'Italie, le Danemark, la Turquie, le Bengale occidental et le Bangladesh sont quelques-uns des pays qui sont célèbres pour servir des œufs de poisson. Le
Japon est célèbre pour les œufs de saumon et les œufs de hareng Le
Danemark est célèbre pour ses œufs de poisson en morceaux.
L'Italie est célèbre pour la poutargue La
Turquie est célèbre pour le tarama ou le meze turc.
Le Bengale occidental et le Bangladesh sont célèbres pour les œufs de poisson hilsa qui sont considérés comme l'un des mets les plus délicieux de la région.