Qu'est-ce que l'expansion anormale de l'eau ?

Normalement, lorsque les liquides refroidissent, leur volume diminue (c'est pourquoi les thermomètres à l'ancienne fonctionnent). L'eau se comporte mal. À environ 4 degrés C, il commence à se dilater et continue de le faire jusqu'à ce qu'il gèle (d'où des tuyaux éclatés). Pour autant que nous le sachions, aucun autre liquide ne se comporte de cette manière. Il n'y a pas non plus de bonne explication pour expliquer pourquoi l'eau se comporte ainsi.