Benjamin Thompson a inventé un certain nombre d'appareils et de substances importants, notamment la cheminée Rumford, le bain-marie, la cafetière filtre et la soupe Rumford.
Le foyer Rumford était une amélioration par rapport aux foyers existants. L'une des caractéristiques de l'amélioration était que la fumée quittait le foyer plus rapidement et plus efficacement que dans les foyers ordinaires. C'était parce que le foyer du foyer Rumford était incliné différemment et était plus mince que les foyers conventionnels. Cela a permis à une plus grande partie de la fumée de s'échapper plus rapidement du haut du foyer.
Les cheminées Rumford étaient également plus efficaces. C'était parce qu'ils donnaient aux utilisateurs du foyer un degré plus élevé de contrôle sur la vitesse à laquelle le combustible était brûlé. Par exemple, les utilisateurs du foyer pouvaient contrôler la vitesse à laquelle le bois brûlait une fois le feu allumé.
Benjamin Thompson n'était pas l'inventeur de la cafetière goutte à goutte en soi - plutôt, tout comme avec sa cheminée Rumord, il a amélioré la conception existante des cafetières goutte à goutte.
Les cafetières goutte à goutte étaient populaires et ont été saluées comme l'une des inventions les plus innovantes de l'époque. Cependant, ils travaillaient très lentement et, par conséquent, au moment où une tasse de café avait été préparée, elle était devenue froide et était désagréable à boire.
Benjamin Thompson a travaillé pour lutter contre ce problème de café froid en créant une veste d'eau isolante, qui a permis d'éviter que l'eau ne refroidisse trop rapidement.
La soupe Rumford a été inventée par Benjamin Thompson afin de fournir de la nourriture bon marché aux prisonniers ou aux membres de la maison de travail, qui fournissait toujours des nutriments et une grande quantité de calories.
La soupe Rumford contenait un certain nombre d'ingrédients de base, notamment de l'orge perlé, des pois secs et de la bière ancienne. Il était généralement mangé avec du pain. La soupe fournissait des glucides et des protéines sans teneur élevée en matières grasses.