Yvonne
Nous avons entendu parler d'intrants comme la terre et le travail et d'extrants comme le blé et le dentifrice. Mais si vous avez une quantité fixe d'entrées, quelle sortie pouvez-vous obtenir ? En pratique, la réponse dépend de l'état de la technologie et des connaissances techniques. Le jour, compte tenu des connaissances techniques disponibles, du terrain, des machines, etc., seule une certaine quantité de tracteurs ou de dentifrice peut être obtenue à partir d'une quantité donnée de production pouvant être obtenue s'appelle la production de fonction.
La fonction de production spécifie la production maximale qui peut être produite avec une quantité donnée d'intrants. Il est défini pour un état donné d'ingénierie et de connaissances techniques.
Par exemple, on peut imaginer un cahier de spécifications techniques qui montre la fonction de production pour produire de l'électricité. Sur une page, il y a des spécifications pour des turbines à gaz de différentes tailles, montrant leurs entrées et leurs sorties. La page suivante comprend des descriptions de plusieurs tailles de centrales électriques au charbon, montrant les entrées et les sorties. D'autres pages encore décrivent des centrales nucléaires, des centrales solaires, etc. Ensemble, ils constituent la fonction de production pour la production d'électricité. Il existe littéralement des millions de fonctions de production différentes, une pour chaque produit ou service.