Keenan
Ils ne le font pas.
C'est un mythe. La cape est rouge car elle suggère "danger" pour nous les gens.
En fait, les taureaux ne voient pas particulièrement la couleur rouge. Cependant, ils voient assez bien le jaune.
Dans son livre
Animals In Translation Temple Grandin explique en détail les couleurs que les bovins peuvent voir (principalement le vert et le bleu et le noir et blanc) et ce qu'ils ne peuvent pas voir. En utilisant la théorie des couleurs additives, vert + bleu = jaune, c'est donc la couleur qui se démarque le plus des vaches. Un objet jaune battant est la chose la plus effrayante pour de nombreuses vaches.
Alors pourquoi les taureaux d'une
plaza de toros (arènes) réagissent-ils si dramatiquement à une cape rouge qui leur est brandie ?
Parce que ça bouge. Temple Grandin explique également comment le battement des objets alarme le bétail. Et parce que les taureaux ont été conditionnés par de nombreuses corridas préliminaires pour répondre au battement de la cape. ET parce qu'ils souffrent généralement déjà, car ils sont normalement transpercés dans les épaules avant que le
Matador ne fasse son apparition (cela empêche le taureau de relever complètement la tête).
ET ce sont des animaux agressifs et courageux, de toute façon.