Parce que la cellule végétale a une paroi cellulaire de la cellulite et sa fonction est de protéger et de conserver la forme générale, donc lorsqu'une solution hypotonique est ajoutée et que de l'eau pénètre dans la cellule, la paroi cellulaire permet à la cellule de se dilater car elle peut supporter la pression. Contrairement à une cellule animale qui n'a pas de paroi cellulaire, seulement une membrane plasmique. La membrane ne peut pas se dilater comme une paroi cellulaire et c'est pourquoi elles éclatent :) .
Baie
si on nous fournit des légumes pendant la cuisson. Après avoir ajouté du sel, il libère de l'eau pourquoi?