Sophie
Les aliments qui peuvent réagir avec les IMAO, ou inhibiteurs de la monogmine oxydase, sont toujours en cours de découverte.
Les IMAO sont des antidépresseurs, comme Marplan, Nardil et Parnate, qui dans le passé ont été utilisés plus qu'ils ne l'ont été récemment, en raison d'interactions potentiellement mortelles avec les aliments, qui les ont obligés à être retirés du marché américain.
Les interactions, parfois appelées "le facteur fromage", incluent les produits fermentés, comme le fromage vieilli et le vin, les extraits de viande et les extraits de levure et les haricots. Ces médicaments étaient efficaces dans le traitement de la dépression atypique, mais en raison de leurs interactions avec certains aliments, ils ne sont utilisés qu'après l'échec d'autres traitements médicamenteux trycliciques, en raison d'interactions avec d'autres médicaments et aliments.
Récemment, une forme de patch du médicament appelé Emsam a été développée, car elle n'interfère pas avec le tractus alimentaire, évitant ainsi les interactions redoutées. Ces médicaments ont également été utilisés avec des résultats, pour amener les fumeurs à arrêter de fumer. Ils peuvent mal réagir, avec de nombreux autres produits pharmaceutiques cependant.