Travon
L'orthographe correcte est réglisse ou réglisse.
qui est un rhizome ou une racine, à partir de laquelle les bonbons ou la liqueur (d'où le nom dérive) est extrait.
En Italie, en France, en Grèce et sur tout le continent, la racine est utilisée pour fabriquer les différentes liqueurs ou s'apprécier avec un goût de réglisse ou d'anis.
En France c'est le Pernod, qui se boit largement mélangé à de l'eau, ce qui le rend laiteux. La Turquie et la Grèce ont une boisson similaire, bue à travers la Grèce (sous le nom d'Ouzo) et en Turquie, sous différentes formes. Maux de tête, pour ceux qui n'y sont pas habitués, elle est pourtant bue comme de l'eau par les locaux.
La réglisse comme bonbon, sous forme de bandes ou de tresses et de pastilles se trouve à travers le monde.
Les Scandinaves privilégient un type de réglisse très salé, c'est un goût acquis, mais ils ont néanmoins envie de sortir de chez eux.
En tant que remède naturel, la racine est utilisée pour faciliter la digestion et pour aider à cela et à la congestion thoracique.