Vidal
Le permis dont vous avez besoin pour exploiter un fourgon de restauration mobile ou tout autre type de véhicule ou d'embarcation dans un vide-grenier ou tout autre endroit, vous devez obtenir un permis B.3 auprès de l'autorité locale. Les frais de licence sont de 75 $.
Si vous souhaitez faire partie du comité qui organise le vide-grenier, vous ne pouvez également obtenir qu'un permis d'alimentation temporaire au nom de l'organisation qui vous donne un permis d'un jour ou d'une semaine pour vendre des aliments d'un restaurant mobile dans la voiture. vente de bottes. Le permis à obtenir s'appelle un permis alimentaire temporaire de la santé et de la sécurité environnementales. Ce permis doit être obtenu si le service de restauration ou de boissons lors de l'événement n'est pas géré par un traiteur agréé UC Irvine. Ce permis est particulièrement important si vous vendez des produits alimentaires périssables sur le stand.
Vous pouvez demander un permis alimentaire temporaire en ligne. Toutes les directives et les formulaires de demande sont disponibles en ligne. Votre demande sera soumise à EH&S pour approbation finale. Vous pouvez même vous rendre directement au bureau EH&S ou les appeler au (949)-824-4170.